Bolo de Bolacha e Maçã

Quem me segue no facebook, sabe que estive a fazer um bolinho de bolacha e maçã! :)
Uma vez que algumas pessoas me contactaram em privado para eu postar a receita, aqui vai.

Não direi quantidades porque faço de acordo com o tamanho que quero que o bolo tenha.

Ingredientes:

Bolachas Maria

Maçãs

1 Pau de Canela

Açúcar

Laranjas

1 Pacote de Natas

Chocolate de Culinária

 

Preparação:

Descasca-se as maçãs e colocam-se num tachinho, cortadas aos pedaços. (Normalmente, coloco um pouco de sumo de limão por cima das maçãs para que não oxidem enquanto descasco as outras.) Coloca-se o pau de canela no tacho, rega-se com um fiozinho de água e coloca-se uma colher de açúcar (a gosto). Tapa-se e leva-se ao lume até a maçã estar cozida. Retirado o pau de canela, tritura-se a maçã com a varinha mágica para fazer um puré.

Espreme-se sumo de laranja q/b para molhar as bolachas. Coloca-se uma camada de bolacha e outra de puré, sempre alternando até a última camada ser de bolacha. Costumo fazer o bolo mais largo para que dê mais fatias…para isso, coloco as bolachas da camada a seguir, da seguinte forma:

Para a cobertura, batem-se as natas com açúcar e coloca-se a raspa de chocolate.

Espero que gostem desta receita! :) Fica um bolo muito bom e nada enjoativo!

Bom fim de semana!     

P.S. Não te esqueças de dar a tua opinião sobre as galochas!